Grappa
di Chianti Classico
Classification: Grappa (Eau de Vie de marc de raisin).
Cépages: Marc frais de raisins de Sangiovese (70%), Canaiolo (10%), Cabernet Sauvignon (20%).
Type de distillation: dans les 48 heures suivant la pression des raisins, avec distillateur à bain marie à vapeur..
Maturation et Afinement: Barriques en chêne puis bouteille.
Caracteristiques Organoleptiques:
 | Couleur: claire brillante. |
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Bouquet: fruité intense de raisins. |
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Goût: alcoolique sec mais fruité. |
Alcool 43%
La disponibilité et les prix seront communiqués sur demande.
